[ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÇ ³ó»ê¹° °¡°ø»ç¾÷ ³ó°¡ÀÇ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ Áö¿ø È°µ¿ÀÌ ³ó¾÷ÀÎÀÇ Å« È£ÀÀÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.
ȼø±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â 26ÀÏ ´ÉÁÖ¸é ¼ÒÀç Èú¸µÇªµå³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎÀ» ¹æ¹®, HACCP ÀÎÁõ ȹµæÀ» À§ÇÑ À§»ý±³À°°ú À¯ÅëÆÇ·Î °³Ã´ µî ¸ÂÃãÇü ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃÀ» ¸¶ÃÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³Æÿ¡ ¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÌ Æļâ±â ÀÓ´ë »ç¾÷ µîÀ» ÅëÇØ ³ó¾÷ ºÎ»ê¹° Æļâ È°¼ºÈ¿¡ Àû±Ø ³ª¼¹´Ù.
ȼø±ºÀº 23ÀÏ µµ°î¸é È¿»ê¸® ÀÏ´ë ½Ã¼³ ³óÀå¿¡¼ ³ó¾÷ÀÎ µî °ü°èÀÚ 15¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ³ó¾÷ ºÎ»ê¹° °í¼ÓÆļâ±â¸¦ È°¿ëÇÑ ÆÄÇÁ¸®Ä« ºÎ»ê¹° Æļ⠽ÿ¬È¸¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
ÇöÀç µµ°î¸éÀº Àü±¹ ¸é ´ÜÀ§ ÆÄÇÁ¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÌ ¿î¿µÇÑ ¡®³ó¾÷¿ë ¼ÒÇü°Ç¼³±â°è ¸éÇãÃëµæ¹Ý¡¯ ±³À°»ý 69¸í ¸ðµÎ ¸éÇã Ãëµæ¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
ȼø±ºÀº Áö³ 3¿ùºÎÅÍ 8¿ù±îÁö ÃÑ 5Â÷·Ê, Àü¹® ±³À°±â°ü¿¡ À§Å¹ÇØ ¼ÒÇü ±¼»è±â, Áö°ÔÂ÷ ¸éÇã Ãëµæ ±³À°À» ¿î¿µÇß´Ù. ±³À°¿¡´Â 69¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù.
³ó¾÷¿ë ¼ÒÇü°Ç¼³±â°è´Â ³óÃÌÀÇ °í·ÉÈ¿¡¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÌ, ¡®Áö¿ª ¼Òºñó ¿¬°è ¹Ý°¡°ø»óÇ° À°¼º¡¯ »ç¾÷À» Á¦¾È, °¡Àå ³ôÀº Á¡¼ö·Î °ø¸ð¿¡ ¼±Á¤µÅ »ç¾÷ºñ 10¾ï ¿øÀ» È®º¸Çß´Ù.
Áö¿ª ³óƯ»ê¹°ÀÎ º¹¼þ¾Æ, ºí·çº£¸®, Å丶Åä, ½ÒÀ» È°¿ëÇÑ ¹Ý°¡°øÁ¦Ç°À» »ý»êÇØ Áö¿ª¼Òºñó ¿¬°è ·ÎÄÃǪµå °¡°øÇ°À¸·Î À°¼ºÇÏ°Ú´Ù´Â ÃßÁø Àü·«°ú °èȹÀÌ ÁÁÀº ¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®] ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÌ È¼øº¹¼þ¾Æ¿¬ÇÕȸ¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ(´ëÇ¥ ¹ÚÀ念) ÁÖ°üÀ¸·Î 30ÀϺÎÅÍ 31ÀϱîÁö 2ÀÏ°£ ÇÏ´Ï¿ò¹®È½ºÆ÷Ã÷¼¾ÅÍ¿¡¼ ¡®Á¦12ȸ ȼø ¸íÇ° º¹¼þ¾Æ ¹®ÈÃàÁ¦¡¯¸¦ °³ÃÖÇÑ´Ù.
ȼø ¸íÇ° º¹¼þ¾Æ ¹®ÈÃàÁ¦(ÀÌÇÏ º¹¼þ¾Æ ÃàÁ¦)´Â ȼø º¹¼þ¾ÆÀÇ ¿ì¼öÇÑ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ¾Ë¸®±â À§ÇØ ¸Å³â °³ÃÖÇÏ´Â Çà»çÀÌ¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸º¹±Ô)ÀÌ 11ÀÏ Áö¿ª ģȯ°æ´ÜÁöÀå, °øµ¿¹æÁ¦¾÷ü, À¾¸é´ã´çÀÚ°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¡®2022³â ģȯ°æ³ó¾÷ °øµ¿¹æÁ¦ °ü°èÀÚ ±³À°¡¯À» Çß´Ù.
À̳¯ ±ºÀº ¡ã°øµ¿¹æÁ¦ »çÀü½Å°íÁ¦ ¿î¿µ ¡ã°øµ¿¹æÁ¦ ¿î¿µÁöħ ¡ã¿ì··ÀÌ ¾ÈÀü°ü¸® ¡ã º ģȯ°æ³ó¾÷´ÜÁö °øµ¿¹æÁ¦ ÃßÁø ¹æ¹ý µîÀ» ¾È³», ±³À°Çß´Ù.
¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø±º(±º¼ö ±¸Ãæ°ï)ÀÌ ¿ÃÇØ 4¾ï4700¸¸ ¿ø(±¹ºñ 26%, µµºñ 6%, ±ººñ 68%)À» ÅõÀÔ, 20Á¾ 32´ëÀÇ ³ó¾÷±â°è¸¦ ±¸ÀÔÇÑ´Ù.
±ºÀº Áö³ 21ÀÏ ³ó±â°è ÀÓ´ë»ç¾÷ ½ÉÀÇȸ(À§¿øÀå ·ùâ¼ö ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀå)¸¦ ¿°í È¿À²ÀûÀÎ ÀÓ´ë»ç¾÷ ¿î¿µ¡¤°ü¸®¿¡ °üÇÑ »çÇ×À» ½ÉÀÇÇÏ°í º¸À¯ ³ó±â°è ³ëÈÄÈ¿Í ³ó°¡ »ç¿ë ºóµµ¸¦ °í¡¦ [ȼøÁ߾ӽŹ®]
ȼø »çÆò±âÁ¤¶± ±¸°æ¼÷ ´ëÇ¥°¡ ÃÖ±Ù Á¦27ȸ ¼¼°è³ó¼ö»ê¾÷±â¼ú»ó ¿ì¼ö»óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
ȼø±º(±º¼ö ±¸Ãæ°ï)¿¡ µû¸£¸é, ±¸°æ¼÷ ´ëÇ¥´Â ¼¼°èÀϺ¸»ç°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ, Çؾç¼ö»êºÎ, ³óÃÌÁøÈïûÀÌ ÈÄ¿øÇÏ´Â ¼¼°è³ó¼ö»ê¾÷±â¼ú»ó ³ó¾÷ ºÐ¾ß ±â¼ú °³¹ß ºÎ¹®¿¡¼ ¿ì¼ö»óÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
¼¼°è³ó¼ö»ê¾÷±â¡¦ |
|
|