[화순중앙신문] 광주 김대중컨벤션에서 호남 최대 식품박람회인 ‘2021 광주미래식품전’이 '코로나19 이후 식품산업의 미래'라는 주제로 성황리에 개최되었다. 이번 행사에는 농수축임산물, 가공식품, 유기농식품, 건강식품, 가정간편식, 3D푸드 프린팅, 친환경 식품 소재와 지역 특산물, 식품가공 포장기기, 급식 …

[화순중앙신문] 화순군(군수 구충곤)이 화순군생활개선회와 함께 코로나19로 침체된 지역 교육농장 활성화에 나섰다. 군은 21일 생활개선회원 45명이 참여한 가운데 ‘체험꾸러미’를 활용해 홍보대사 교육을 진행했다. 교육 참가자들에게는 전날 지역 농특산물을 활용한 블루베리잼, 딸기고추장, 약선오리떡갈비 만…

[화순중앙신문] 화순군(군수 구충곤)이 벼농사 시범 실증사업 평가회를 열고 벼 생산비 절감 기술을 선보여 좋은 반응을 얻었다. 군은 지난 1일 춘양면 화림단지에서 시범사업 농가, 쌀 전업농, 지역 농협과 화순군농업기술센터 관계자 등 40여 명이 참석한 가운데 평가회를 열었다. 평가회는 벼 생산비 절감 종합…

[화순중앙신문] 전라남도는 농림축산식품부의 ‘2022년 직매장 지원사업’ 공모 참여자를 오는 23일까지 모집한다고 밝혔다. 이 사업은 직매장과 부대시설 개설을 위한 건축비, 설계비, 감리비, 시설비를 지원한다. 직매장 유형에 따라 로컬푸드 복합문화센터와 대도시형 직매장, 일반 직매장 등으로 구분해 지원한다. 농가 레스토랑, 카페, 공유 부엌 등 문화‧생활시설을 2개 이상 겸비한 복합 직매장 ‘로컬푸드 복합문화센터’는 최대 30억 원까지, 인구…

[화순중앙신문] 화순군(군수 구충곤)은 ‘과일의 여왕’이라는 별명을 가진 샤인머스켓이 제철을 맞아 본격적으로 수확 중이라고 밝혔다. 샤인머스켓은 각종 비타민, 칼슘, 나트륨, 철, 마그네슘 등 영양소를 다량 함유하고 있다. 껍질에는 레스베라트롤이 들어 있어 콜레스테롤을 감소하는 데 도움이 되고 항산화와 항…